延平街古井

延平街古井
延平街古井
	古井今貌
别称	豆菜芽仔井
位置	台湾台南市安平区古堡街53巷口
建造时间	1634年左右或清咸丰年间（1851年－1861年）
中华民国文化资产
官方名称	台南延平街古井
类型	登录等级：直辖市定古迹; 登录种类：古井
	详细登录资料

23°00′03″N 120°09′42″E / 23.000713°N 120.161537°E / 23.000713; 120.161537

延平街古井位于台南市安平区，是直辖市定古迹。此井具体创建时间不明，一说约为荷兰人建造热兰遮城之时所建，于咸丰年间整修过^[1]，而另一说则认为该井到清咸丰年间才建造^[2]。该井在过去是安平一带屈指可数的淡水井^[3]。

沿革

该井位于安平热兰遮城东南的大员市街的石板街（今延平街）上，水源丰沛，味道甘美^[1]。然而到了台湾日治时期的大正十二年（1923年），由于在安平一带装设了自来水管道，所以井水不再有人打来饮用，不过该井并未因此荒废，而是被当地居民拿来打孵豆芽用的水^[1]。由于用该井之水孵育的豆芽菜味道鲜美，故前来购买者甚多，古井附近遂被称为“豆菜寮”，而井也被称为“豆菜芽仔井”^[3]。

二次大战前后，由于自来水系统遭到战火破坏，该井的水便再次供当地居民饮用，直到自来水系统恢复后才被荒废^[1]。而在完全荒废之前，该井的水在自来水系统恢复后已开始出现些微咸味，而变成洗濯用水^[3]，此外安平橡胶厂也曾用马达抽取此井之水使用^[2]。

建筑特色

延平街古井原本是以红砖堆砌，再涂以灰泥^[2]，而且井高及腰，现今模样是路面增高、加上水泥与为了安全因素而加设铁栏杆的结果^[3]。

现今该井内缘直径为94厘米，井栏呈圆锥形，高73厘米、宽22厘米，而从井栏到井底则深3.15米^[1]。该井的经常水位在井栏顶端下1.82厘米，也就是地面下1.09米^[1]。

外部链接

台南市政府观光旅游局——延平街古井（页面存档备份，存于互联网档案馆）
文化部文化资产局——延平街古井（页面存档备份，存于互联网档案馆）

参考资料

^ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 ^1.4 ^1.5 ^1.6 石万寿. 樂君甲子集. 台南市政府文化局. 2004年3月: 255页. ISBN 957-01-6745-9.
^ ^2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 傅朝卿. 台南市古蹟與歷史建築總覽. 台南市: 台湾建筑与文化资产出版社. 2001年11月: 189页. ISBN 957-30880-4-5.
^ ^3.0 ^3.1 ^3.2 ^3.3 远流台湾馆. 台南歷史深度旅遊. 台北市: 远流出版社. 2003-02-01: 308页. ISBN 957-30880-4-5.

[石-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 ^1.4 ^1.5 ^1.6 石万寿. 樂君甲子集. 台南市政府文化局. 2004年3月: 255页. ISBN 957-01-6745-9.

[傅-2] 2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 傅朝卿. 台南市古蹟與歷史建築總覽. 台南市: 台湾建筑与文化资产出版社. 2001年11月: 189页. ISBN 957-30880-4-5.

[遠-3] 3.0 ^3.1 ^3.2 ^3.3 远流台湾馆. 台南歷史深度旅遊. 台北市: 远流出版社. 2003-02-01: 308页. ISBN 957-30880-4-5.

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