沈𬴊士（418年—503年），《南史》作沈麟士，字云祯，是南北朝吴兴郡武康县人。他的祖父沈膺期，曾任晋朝的太中大夫。父亲沈虔之，是刘宋的乐安令。

沈𬴊士幼年聪慧敏捷，热爱学习，七岁时，听叔父沈岳谈论玄学。宾客散去后，他能完整复述谈话内容，毫无遗漏。沈岳抚摸着他的肩膀说：“如果斯文教化不中断，希望大概就在你身上了。” 长大后，博通经史，怀有高尚的志向。双亲去世后，他守丧合礼。服丧期满后，每逢忌日仍要流泪十余天。他家境贫寒，以编织竹帘为生，同时朗诵书籍，口诵手织从不停歇，乡里人称他为 “织帘先生”。曾有一次为他人制作竹器时误伤了手，便流着泪回家。一同劳作的人说：“这点伤不算什么，何至于落泪？” 他回答：“这伤本不疼，但身体发肤受之父母，如今毁伤，所以感伤悲泣。” 又有一次走路时，邻居认出了他穿的木屐，沈𬴊士问：“这是你的木屐吗？” 随即赤足返回。后来邻居找到自己的木屐，将之前认错的那双还给他，沈𬴊士说：“这不是你的木屐吗？” 笑着收下了。

刘宋元嘉末年，宋文帝命令尚书仆射何尚之抄撰五经，访察举荐学士，县里推荐沈𬴊士应选。他不得已来到都城，何尚之与他深相结交。到都城后，何尚之对儿子何偃说：“山野之中果然有奇特的士人啊，沈麟士就像黄叔度一类的人物，怎能让他去澄清混乱的世事呢？你要以他为师。” 他曾经苦于没有书籍，于是游历都城，遍览经史子集四部书籍后，感叹道：“古人又是什么样的人呢？” 不久后称病回乡，不再与外界人物交往。他抚养兄长的遗孤，仁义之名闻于乡里。

有人劝沈𬴊士出仕，他回答说：“鱼悬于市、兽困于槛，天下的束缚都是一样的；圣人深悟玄理，所以每每行事能预见吉祥。我虽不能仰慕前贤达到坐忘物我的境界，为何不能追求日损私欲的修养？” 于是作《玄散赋》以绝意仕途。太守孔山士征召他，他不应召。同宗的徐州刺史沈昙庆、侍中沈怀文、左率沈勃前来拜访，沈𬴊士从未回访。他隐居于余不县的吴差山，讲授经义，跟从学习的有数十上百人，各自营建房屋，依附在他居所旁。当时的人为此编语说：“吴差山中有贤士，开门教授生徒，居所成集市。”沈𬴊士推崇陆机的《连珠》，经常为学生讲解。

征北将军张永担任吴兴太守时，请沈𬴊士入郡。沈𬴊士听说郡后堂优美的山水景致， 如同戴安道游览吴兴时，依托古墓建造的山池，想一睹为快，于是前往停留数月。张永想请他担任功曹，派人表达意愿。沈𬴊士说：“明府您德行冲淡质朴，留心山林隐士，我因此身披粗衣、拄杖相从，忘却疲惫。若一定要给浑沌之民饰以蛾眉，给越地游客戴上华冠，我虽不才，情愿追随高节之士，蹈海而死罢了。” 张永于是作罢。

昇明末年，太守王奂上表推荐他，朝廷下诏征召他为奉朝请，他未就任。南齐永明六年，吏部郎沈渊、中书郎沈约又上表推荐沈𬴊士的义行，称：“吴兴沈𬴊士，英风早挺，高节早树，贞粹之质生于天然，博学多才出于勤习。他家世孤贫，连粗食都难以为继，却怀抱书籍耕种，至白首无倦；挟著琴砍柴，边走边歌不停。长兄早逝，留下数个孤侄，他扶持病弱、养育幼童，自己吃苦而把甘美让给他们。年过七十，德业品行不改。元嘉年以来，聘召接连不断，他如玉石般越发纯洁，如霜雪般节操日严。若让他在朝堂参政，在宫中践行大道，必能将朝廷规范传播到边鄙，将圣德恩泽播撒到荒远之地。” 朝廷又下诏征召他为太学博士，建武二年征召为著作郎，永元二年征召为太子舍人，他都未就任。他便给沈约写信说：“名声是实利的宾客，本非我所追求。朝廷无意用我，却空劳南北征召。施惠反成凶兆，恐怕就在于此吧。”

沈𬴊士没有任何营求，专心致力于治学，常常凭靠素几弹奏素琴，不奏新声。他背柴汲水，两日只吃一日的粮食，守持节操直至终老。他勤学不倦，家中失火，烧毁数千卷书，当时他已年过八十，耳目仍聪明，亲手从残余书页中抄写，在火光下书写细小的字，又抄成二三千卷，装满数十个书箱，时人认为这是他修养身心、静默寡言的结果。他作《黑蝶赋》以寄托心意，著有《周易两系》《庄子内篇训》，注释《易经》《礼记》《春秋》《尚书》《论语》《孝经》《丧服》《老子要略》等数十卷。因认为杨王孙、皇甫谧深谙生死之道，而终礼却矫揉造作，于是自作丧葬之制。遗令说：“气绝后撤去被子，取三幅布覆盖尸体。入殓时，将布移到尸体下作为殓服，反折布的左右两边覆盖上身，不再另制覆被。不须沐浴、含珠，穿上原本的裙衫、先穿的内裤，共两件衣物，上加单衣、幅巾、鞋、枕，棺中只需这些。依照皇甫士安（皇甫谧）的做法，棺中放置《孝经》。下葬后不再设立灵座，四季及祥祭时，暂且在地上铺席，用玄酒祭奠。世人相承用漆棺，如今不必如此，也不须使用铭旌。成服后即刻下葬，墓冢要小，以后附葬时再在旁边另作小冢。合葬不符合古礼。墓冢不须堆土成坟，使墓顶与地面齐平，王祥的终制也是如此。下葬不须用软车、灵舫、魌头，不得朝夕供奉食物。祭奠之法，到下葬时，只须清水一杯。” 儿子沈彝遵行遗令，州乡之人都称赞感叹。南梁天监元年，他与何点一同被征召，又未就任。天监二年，八十六岁时在家中去世，一说八十五岁^[1][2]。