褚该，字孝通，南北朝时代官员、医师，河南郡阳翟县（今河南省禹州市）人，南朝梁鄱阳王中记室褚义昌之子。

褚该擅长医术，有名于当时。在梁朝担任武陵王府参军，跟随武陵王萧纪入成都。承圣二年（553年），跟随萧㧑归降西魏，担任平东将军、左银青光禄大夫。后转任骠骑将军、右光禄大夫。北周武成元年（559年），担任医正上士。许奭去世后，他的医术慢慢被时人看重，在医师中仅次于姚僧垣。天和元年（566年）转任县伯下大夫。天和五年（570年），进位车骑大将军、仪同三司。其后病故。其子褚士则，传其家业为医师^[1][2]。